第64章 饺子 (第2/4页)
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时,岁眠在一旁开始调制饺子馅。她将新鲜的猪肉仔细地切成小块,然后放在案板上,用刀一下一下地剁成细腻的肉馅,每一下都充满了节奏感。
接着,她又将葱姜切成细细的末,放入肉馅中,随后加入适量的盐、生抽、香油等调料。
岁眠拿起筷子,开始细心地搅拌起来,她的动作轻柔而有规律,仿佛在赋予这饺子馅独特的生命力。
搅拌的过程中,她不时地停下来闻一闻,根据味道调整着调料的用量,心中想着祁枭吃到饺子时那满足的表情,嘴角不自觉地露出了一抹温柔的笑意。
当祁枭宣布面团已经醒好时,岁眠的饺子馅也刚好调好。
祁枭将面团再次放在案板上,用手轻轻揉搓成长条,然后熟练地分成一个个大小均匀的小块。
他拿起一个小块,用擀面杖开始擀皮,他的动作十分熟练,擀面杖在他手中灵活地转动,不一会儿,一张张中间厚边缘薄、大小均匀的饺子皮便出现在案板上。
岁眠拿起一张饺子皮,放在手心,用勺子舀了一勺馅放在皮中间,然后轻轻地将边缘捏合起来,手指在饺子皮上灵巧地舞动,不一会儿,一个小巧玲珑、宛如弯弯月牙的饺子就包好了。
祁枭看着岁眠包的饺子,脸上露出了赞赏的笑容:“你包的饺子真好看。”
岁眠有些不好意思地笑了笑,脸颊微微泛红,如同天边的晚霞:“你也试试包一个。”
祁枭拿起一张饺子皮,小心翼翼地学着岁眠的样子,放上馅,然后开始包。
可是,他的动作明显没有擀皮那么熟练,手指笨拙地捏合着饺子皮,包出的饺子歪歪扭扭的,仿佛一个调皮的小怪物。
岁眠看着祁枭包的饺子,忍不住“扑哧”一声笑出了声:“哈哈,你这包的是什么呀,像个小怪物。”
祁枭也忍不住笑了起来,眼中满是宠溺:“看来包