第三十九章 去后厨帮忙 (第2/4页)
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们先研究一下怎么配料?”
“啊!”
一直抱在怀中的三儿如同回应一般地啊了一声,便用那娇嫩的小手勾住商清脖颈,笑眯眯地露出那两颗小米牙。
因为本就是记忆中的菜谱,没一会便将东西摆弄好,放在用完的调料瓶中。
“这么点也就只用两三次,完全不够。”
“娘,我们又采了不少回来,您需要吗,不要的话我们就拿去晒干磨粉。”
这也是个办法。
商清看了眼两个孩子手中的野山椒,略微思考,最终还是拿出一个圆盘形状的竹编将东西在上面放平。
但她却不想要用平日暗中办法发处理,直接放到锅中,又往其中倒上不少粗盐不断翻炒。
伴随着锅四周的温度开始上升,盐开始染上辣椒的颜色还有辛辣味道。
等到野山椒和花椒彻底干燥,便将其倒入旁边的碗中。
两个孩子好奇不已地伸出手指沾染上些许,直接塞入嘴中。
下一刻,商清便听到身后传来的惊呼声。
“辣!娘这明明是盐为什么会这么辣!”
“你们怎么都要尝尝?”
商清看到盐上多出的两个坑洞,立即将温水一口口倒入两人嘴中。
直到她们都不再喊辣,这才松了口气,迅速将做成功的辣盐放入布包之中。
“这些后面也一并送去好了。”
“娘今天就要去?”
商清看了眼做不了多少次的调料,摇了摇头,刚要说还要等些日子,突然就想起在山上采摘的那一部分,立即翻开放在一边的背篓。
里面数量倒是不少,甚至可以说现在说去,七日之内是不可能轻易用完。
但商清又有些担心送多会不会让金掌柜推辞,眉头拧作一团,犹豫许久这才看向那还没有长成的幼苗。