《Explorers: From the Titanic to the Moon》，纪录作品，美国,法国出品，2006年上映。
工夫影业出的，前面还行，先给4星
男主女的状态太出戏了，，肉眼可见的疲惫，有点良心就别来霍霍剧了
20200724读完，观看时长4小时。理论部分还可以，观点比较认同。厨房的基本配料都是必备的，中餐除了盐、水、洋葱，还必备葱姜蒜、酱油、蚝油，有些辣椒也是要的，芝麻油也算吧。菜谱真的就是一个参考，同样的食材，不同的人做出来味道都不一样。练就厨艺不仅要多练习，还要多思考。
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