The King of the Kitchen

从历史中所得到的教训就是人们不会吸取取历史教训，真正的历史还是一张白纸，从小不喜欢学历史这门课，但是还是思考一些东西，有些东西思考来思考去发现还是会不自觉回到最初的想法。

编剧通过对不同场景下肠道微生物的研究，阐述了肠道菌群的变化对人类身体的影响，由于肠道系统是人体第二大神经系统，肠道菌群的变化会传导到大脑及中枢系统，进而影响人体健康。每个人对食物的反应都有差别，这种差异部分与遗传基因有关，部分与肠道中生活的微生物有关。人类与体内的微生物共享38%的基因，微生物从亲代传到子代的现象在动物中非常常见，所以微生物对我们的健康意义重大。高糖和含有大量加工食品的饮食不利于肠道微生物的健康，也不利于人体健康，富含蔬菜水果的食物则对两者都有益。书中指出，每过十年，肠道菌群的多样性就会明显下降，这会产生负面影响，而且很可能是造成现代过敏症、自身免疫性疾病、肥胖和糖尿病流行的原因。饮食越多样，肠道菌群越丰富，健康状况就越好，这对任何年纪的人都适用。

震撼心灵的体验，三篇剧集虽然并不关联，但摆在一起却可以引发读者一步一步深入的思考。三篇剧集分别探讨了婚姻、情欲和死亡的人生课题，但我认为其实总结起来三篇谈的都是关于真诚与虚伪的主题。 第一篇讲婚姻，可以理解为对沙俄时期上层阶级虚伪婚姻生活的批判。其虚伪性体现在男女双方以所谓神圣的名义只行野兽的勾当。倘若一开始能够真诚的互相了解，便不会有最后的伦理悲剧。 第二篇讲肉欲，是禁欲主义者对人类淫欲的批判。男主人公迫切的想要去实现一个完美的形象，最终承受不了自己的虚伪面具而走向毁灭。这也是没有本真面对自己的结局。有情欲是正常的，倘若一开始便接受自己的不完美，与妻子坦诚相待，不去妄想做一个虚伪的、完美的神，悲剧也不至于发生。 第三篇讲死亡，是对沉沦生活的醍醐灌顶。此在陷入了日常的沉沦状态中不可自拔，直到死前才发现一生的虚伪——没有一个人人或大家来代替自己去死，而自己的生活却一直在照着人人或大家的方式进行。这种非本真的存在方式是人生最大的遗憾。海德格尔提出向死而生就是因为只有通过死亡才能让此在意识到自己对自己的生命负有不可推卸的责任，自己的存在是特殊的，如此在者才能幡然醒悟并正视自己的生活。 人们常常只说陀思妥耶夫斯基是存在主义影视的先驱，却不提列夫托尔斯泰，我想这是不公平的。2022年伊始能读到这样的著作是我人生之大幸。