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可是这烤出来的烤鸭,它达不到燕京烤鸭的巅峰之作。</p>
没有办法,这个蓝京的鸭子跟燕京的鸭子,它们都不是一种品种,肉质不一样。</p>
要考出燕京的烤鸭味道,必须要用燕京的鸭子。</p>
蓝京桂花鸭,那是选在桂花飘香的时候,鸭子是最容易肥美。</p>
并不是所有时候的鸭子都叫桂花鸭的。所以这时制作出来这只能叫盐水鸭,非正宗桂花鸭。</p>
还有就是盐水鸭需要百年老卤,这老卤还需要隔几天加秘料煮,过纱布过滤。很麻烦,费时、费力。</p>
将光麻鸭子用盐、花椒和百年老卤的卤水浸泡后放在加入米酒的水中煮熟,才算制作完成一只盐水鸭。</p>
就这个盐水鸭所用,百年老卤也是去乔林镇,问做盐水鸭的店家讨要来的。冲着外公常年合作的面子,送上一块手表,并许下永远不在乔林镇做生意的毒誓。</p>
烤鸭生意好!意味着蜂蜜用量就大,蜂蜜这不是糖稀。冬天里,蜂蜜这个东西可不好弄。</p>
紧接着出现蜂蜜断货,一般来说的都是春暖花开时采蜜。这大冬天的,哪有养蜂人卖蜂蜜并且是大量蜂蜜个问题,让柯世秀一筹莫展,四处奔波购买无果。</p>
于是乎!万金油之称的赵德平,再一次换身装备!</p>
戴着假发套变成长发披肩,原始人发型,大家可以发挥想像力!浓眉粗大!颜值高按如花似玉描绘出来,噢!多了似玉二个字,删掉似玉。天壤之别!如花!没似玉,周星星上的如花。</p>
身披黄色军大衣,担了二筐子货,货自然全是蜂蜜。</p>
也只在蔬菜公司饭店门前店后打转,没办法颜松杰交代必须卖给这个饭店的经理。</p>
“上好的槐花蜂蜜!不甜