第五十三章 调查要在午餐后（上） (第1/4页)
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破旧的木门，一晃一摇的招牌上画着一只长了红胡子的酒杯，混杂着烤肉、发酵麦酒还有汗臭的味道弥漫其中，仿佛在勾引客人上门的女郎。时间才是不到中午，睡眼惺忪的酒馆小哥还在打着哈欠擦拭着酒杯，老板则在柜台后清点昨晚的进账。直至看见洛伦和艾因走进来了，才一脚踹在小哥的屁股上，让他连忙上去招呼客人。一声不吭的艾因直截了当的坐在了靠窗的位置上，反倒是洛伦颇有兴致的仔细盘问了几句，然后才点了几样。虽然只是间小酒馆，但因为还没到傍晚所以倒算是安静。大概是洛伦多给了一枚银币当小费，殷勤的酒馆小哥很快就将东西送上来了。香喷喷的羊排，散发着肉桂香的烤苹果，炸的金黄酥脆的熏鱼和面包叠在一起，外加两大杯黑麦酒和两份焗肉土豆派——经典的酒馆美食，简单却引人垂涎。尤其是焗肉土豆派，这道菜能让道尔顿这种严肃的人也忍不住想要尝尝，自然不是没有道理的。首先要准备一些鲜肉，猪肉当然可以不过牛肉更好。将肉绞成肉泥，配上一小勺橄榄油下锅翻炒，直至肉沫泛白才算最佳。随口味清重放入洋葱丁和蒜末，到洋葱的颜色彻底透明为止。而后加入一小杯葡萄酒，一小杯清水，慢慢等锅开，放入百里香开始煮，静静等候约莫二十分钟左右。等锅中水蒸发到一半差不多了，再放进面粉，顺时针搅拌让肉汁逐渐浓稠。汤汁越是浓稠，最后的味道也就越是美味。再均匀的撒一些盐，如果能有胡椒，尤其是黑胡椒那就更棒了，浓重辛辣刺激的味道能更加引诱人的食欲。紧接着将煮熟的土豆捣碎，制成土豆泥。放入黄油、鲜牛奶慢慢搅拌均匀。然后将牛肉盛盘，铺上已经准备完全的土豆泥，随口味而定可以加一些碎奶酪，最后送进烤箱，万事大吉。总体来说不是什么费工夫的食物，但确实是无上美味的佳肴——绞肉特有的松软和柔韧醇香的土豆泥配合在一起，浓厚粘稠的肉汁渗透进整个派当中，与洒在外面的碎奶酪一起在口中绽放。哪怕是
