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赵新利指着桌子,指挥所有人坐下。

每个桌子上摆着四个碗,浓郁的香味儿就是这里面飘散出来的,四个汤碗中间是四碟小菜,辣白菜、黄瓜拌豆皮、凉拌土豆丝、香辣海带丝。

不大的碟子,装的菜放在大盘子里绝对够摆满一盘的量,就这个装菜的技术,都能看到圆柱体的模样,绝对是赵新利干的。

“左手这张桌上的四碗是全牛的,就是有牛心、牛血、牛肠、牛头肉,右手这四碗是纯牛肉的,都是套餐。

一人一碗,挑好坐下,外加一张梅菜肉饼,如若不够吃,饼子是没有,这个等下一锅至少半个钟头,看到杠子头火烧没有,这个不限量管饱。”

赵新利说的很明白,小刘还有外围的几个人直接冲到牛肉那桌,赵新利眨眨眼,朝周宁使个眼色。

“咋样你刚做完解剖,吃这个行不?不行我就逮人给你换去?”

周宁摆摆手,他其实不在意,关键是真的饿了,挨着徐达远坐下。

赵新利和何春阳也坐在这张桌子,梅菜肉饼似乎很紧俏,有饿了的,直接拿着杠头火烧就开吃了。

周宁刚要喝汤,赵新利将调料盒递了过来。

“自己放盐胡椒粉,那边还有辣椒油和醋。”

周宁加了调理,搅动了一下汤汁,白白的汤不似一般的牛杂汤那么清汤寡水,喝了一勺汤,周宁饥饿又有些闷痛的胃,瞬间就热乎了,也打开了味蕾。

“这味道确实不错。”

徐达远瞥了一眼,笑着说道:

“别说启东区,就是整个琴岛,哪儿有什么好吃的,他都门清儿,不过他们家那个梅菜肉饼才是一绝,都不让打包的。”

周宁朝着火烧伸出的手顿了顿,跟赵新利学着将海带丝和豆皮拌在牛杂汤里面,再度尝了一口汤,味道更加鲜美,仿佛一大锅牛肉汤里面加了海

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