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咕嘟!所有人都不由自主的吞咽了下口水。香气让他们浑身细胞都仿佛颤栗了开来。眼前的天妇罗,被摆放在一个漂亮的篮子中,所有食材都被炸的金黄一片,摆出了一朵花的图案,看上去异常绚烂。这当然是罗修做了一些摆盘处理。而盘内的每一块天妇罗,好像都裹了一层金色的蚕丝,但却无比通透。地生果片,薄透的能够透过金黄,看到最里层的一丝白肉,一缕缕碧椴油的香气,伴随着地生果的清香,一丝丝弥漫进众人的鼻尖。这股香气,无疑散发着令人食指大动的气息和热度!晶莹的亮光,却在这时……星星点点的在金色的蚕丝上闪耀,看上去简单的一份菜品,却美轮美奂。“灵性……衍生!”聂极有些吃惊的说着,这股灵度……虽然没有达到灵食的程度,但已经,无限于接近。当这些星光闪烁成一片灵光,就是灵食的标准——灵光铺设。而这点星光,显然不够的。“但就是不够,也是半灵食状态,无疑比美味佳肴,好上无数倍啊!”王羲在那感叹着,要知道这制作天妇罗菜品的,只是最基础的食材,罗修却把地生果的灵性,硬生生这么一炸,直接凸显在了表层,易于修士吸收。“这炸过之后,怎么……一丝油渍都没有的?”王羲有些诧异,这问题他刚刚就想问了。谁都知道,油炸的食物,都是带有油脂的……前世的地球,油炸食品一遇到吸油纸,上面就会出现一个油斑。不过,顶级的天妇罗,是不会有任何一丝痕迹。前世日本的天妇罗大厨,就能够做到。这就是天妇罗的神奇之处。其实炸制天妇罗的原理,是依据水油不互溶的特点。食材利用给油加温后,产生的热量对其进行“脱水”。在天妇罗的炸油中,不断升温、脱水的面衣,将会“烤”掉食材中多余的水分,而面衣里的水蒸气,则同时对封闭在内的食材进行“蒸制”;在“烤”和“蒸”的共同作用下,食材本来的风味,会变得更加浓郁。而油腻,其实是会被吸收掉的……当然,这吸收的时间非常短暂,这就考究一个

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