地狱模式提示您:看后求收藏(魔力书库www.magickan.com),接着再看更方便。

倍时间!”“你肯定在涂抹完胡花草碎屑之后,直接抹了碧椴油!”胡花草,这是类似胡椒的一种果实。按照正常的烧烤过程,在胡椒粉和食盐入味之后,是必须静置一段时间,让羊腿肉彻底入味之后,才可以上油!王哲有些侧目的看着罗修,这家伙……是妖怪吗?!肯定是看自己做菜了!不然,为何能这么清楚自己的做菜流程。连时间都这般细致……更恐怖的是,他居然连胡花草碎屑调味后,直接涂抹碧椴油都知道?!他瞎蒙的吧?罗修却在继续道:“加热的火候也不对,这需要用大火煎烤,把胡花草和碧椴油,烤进野糜肉之内,方可以再次涂抹松茸蘑,火候……火候还未到啊!!”松茸蘑是一种类似蒜泥的去腥剂,而且自带香味和甜份,是美食大陆烧烤肉类的常用辛香料。“还有,抹了松茸蘑,你没在野糜腿上撒点清水,这肉质……有些干……”“还有……”罗修将王哲炙烤的过程,一步步还原,指出了其中的缺点。王哲却越听越震撼!到了最后,表情已经彻底变了。因为他发现,罗修说的每一点,好像都很在理!这家伙完全没看自己做菜,是在猜测……但却猜的无比准确,就像亲眼看到的一般。没错的!就像“胡花草和碧椴油,烤进野糜肉”这一道工序,王哲就一直掌握不好!“肉类的颜色,会随着烹饪而发生细微的变化……这叫‘焦化反应’,焦化也是美味在慢慢诞生!”罗修尽量用王哲听得懂的术语,在那阐述。这烧烤的过程,其实就是前世的“美拉德反应”,又称为“非酶棕色化反应”,是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的。有什么用?就是用科学的方法,来论证烹饪中的火候问题。生肉是没有香味的,只有在蒸馏和焙烤时才会有香味……而在加热过程中,肉内各种组织成分间,也会发生一系列复杂的化学反应,产生了挥发性香味物质。这种反应,能产生人们所需要或不需要的香气和色泽。什么时候挥发最好,肉类最佳,都有一个科学的论断。中华料

玄幻魔法推荐阅读 More+
我在西游路上疯狂剧透!

我在西游路上疯狂剧透!

封海
【飞卢小说网原创小说:我在西游路上疯狂剧透!】
玄幻 连载 0万字
长平执剑人

长平执剑人

浪琴三
在大唐东三郡的云城,有一座长平书院,传承过千年。这里走出过无数大能,有人执掌一大学府,在大唐声名赫赫,万众敬仰。有人受帝王赏识,封王拜将,镇守国门。有人名震九州,剑开天门,留下了无尽传说。而这,还只是长平书院的冰山一角。这一代,林七安以大师兄的身份从长平书院走出,还成为书院有史以来的第一位执剑人……
玄幻 完结 65万字
一直剧透一直爽

一直剧透一直爽

吾名午夜
剧透一时爽,一直剧透一直爽。 爽完还能爽,一爽顶上加一爽。 不要跟我说什么破坏剧情,老夫做群主就是要剧透。 那个盖聂,你赶紧和端木蓉成亲不好吗? 那个葛小伦,大剑糊脸啊,银河之力怂啥? 那个小舞,嗯....我觉得你和你母亲带着你两个跟班去找唐昊更好,轻松打爆武魂殿的狩猎队,啊,还是打不过。 那没办法了,本群主亲自去一趟。
玄幻 连载 124万字
魔尊

魔尊

无渊
颠倒乾坤,逆乱阴阳,天上地下,唯我魔尊! 且看一名普通少年,如何一步步迈上整个大陆的巅峰,翻手为云,覆手为雨,笑傲天下
玄幻 连载 203万字
偷天有路

偷天有路

堕日天空
你知道掉进神窝的感觉吗? 你见过满地的神器吗? 你体会到过偷天的酸爽吗? 少年黎明,于绝望之时误入偷天之路。 于是,之后的很多年,在那神魔之地,一个凡人少年,总在偷偷的向着凡界偷运着神器。 有的路,可达高官厚禄,享尽富贵荣华; 有的路,直通京城魔都,看尽城市繁华; 还有一条路,直达神界绝巅,偷尽仙宝神器。 偷天之路,将
玄幻 连载 21万字
烈龙无双杨风叶梦妍

烈龙无双杨风叶梦妍

杨风叶梦妍
认啊,她确实不爱思考这些弯弯绕,这些交给夏凤都就好了嘛,反正哥哥说的准没错就是了。两人在门口也没有等太久,没几分钟,就看见远处孟川带着十几个人气势汹汹地走了过来。这一群人有的拿着砍刀,有的拿铁棍,还有一个拿方天画戟的!配上那高大的身体,看起来就是一员猛将!夏鹿呦眼睛微微瞪大,她现在脑子有些没转过来,她现在严重怀疑自己和哥哥两人存在认知错误。你不是帮我出气的吗?出气原来要这么多人的吗?还有他们为什么
玄幻 连载 348万字