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秦楚把早就切好的鱼肉,放在了烧烤架上,,让彭彭他们盯着。

灶台那边火也生好了,灶台是秦楚自己搭建的,还要做一个鱼汤,还有一道红烧麻辣鱼。

还有一些辅助菜品,都是自家田地里面种植的葱姜蒜,干辣椒、胡萝卜等等。

鱼肉洗净切块,用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀,再淋入少许植物油,装入盘中待用,胡萝卜、西芹洗净切粒,炒锅置火上,放入植物油烧热,下入姜片、蒜片、葱节爆香,再下入干辣椒、花椒、豆瓣,炒出香味后,烹入料酒,倒入高汤,下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒,鸡精调入酱油、鸡精、味精、醋,煮出味时,打去料渣,留下的汤汁盛入味碟中,红油入锅烧至七八成热,倒入一不锈钢盆中,随浆好鱼片及味碟上桌,将鱼片迅速倒入热油锅拨散,待鱼片烫熟发白发,将鱼片夹入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。

根据脑海中宗师级的厨艺方法步骤,秦楚正在按部就班的一步步来。

何炯:“小秦,你这手法很熟练啊,看来厨艺是真的不错。”

黄老师也在旁边,帮忙打打下手什么的。

听到何老师的话,黄雷笑道:“炯子,我都说了,苏落的厨艺比我好。”

“我现在信了,越来越期待了。”何老师点点头。

宋艺在一旁围观,看着苏落忙活:“秦楚,我很好奇,你怎么什么都会啊?你这些知识,都是从哪来的?况且你还……这么年轻。”

提到年龄,黄雷来了兴趣,问道:“小秦,你今年多大了?有三十了吗?”

经常在娱乐圈混,一些看起来非常年轻的男星,你觉得他才三十多岁,实际上人家已经四十多了。

只不过他们保养的比较好,而且苏落两世为人,无论从哪方面来看,都不像是一个毛头小子。

秦楚笑笑道:“我是不小了,已经二十

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