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第一道菜是冷盘。

稍微显大的黑色圆盘里,一片片由白转蓝的渐变色“羽毛”环绕重迭,吸引了十二位食客的目光。

“这道菜叫‘冻羽’,材料是……”叶星川和两名打下手的帮厨一起,把前菜端到众食客的身前,介绍起来。

食客们略显惊奇地观察着盘中菜品,低声交流了几句后开始品尝起来。整个过程安静恬然,没人大声喧哗和肆意评价。

叶星川把冷盘呈上后,开始做第二道开胃汤。

再然后是副菜,主菜……

每道菜都创意十足,别具一格。

来自世界各地的食材,以完全不同的形式呈现在这场邀请会中,食材、创意与冰雪的混搭盛宴,让十二位食客的舌尖皆被征服。

在品鉴美食的过程中,也有食客会出声询问叶星川有关食材以及创作灵感的问题,叶星川都耐心地一一作答。

比较让食客们感兴趣的是“粉雪”——一道洒满淡粉色细末,其上点缀着食材的菜品。

这道菜的灵感显然来自滑雪术语“粉雪”。

其次是甜品“雪包”——纯白色的雪包裹着糯甜的冻柿子果肉。

还有摆放在冰片上的一个个晶莹剔透的饺子。

这道菜的灵感来源于乐言的讲述。

她有几个固定的雪友,前些年每年都会组织一起出游,滑雪时的晚餐通常都是包饺子一—戴上滑雪镜拌洋葱馅儿,再用滑雪板来盛放饺子。这都成友的默契了。

吃完餐后果品,邀请会的第一场圆满结束,食客们陆陆续续向外走去。

12月的晚八点,天色早已漆黑,黑暗中点缀着零星的光点。山顶风大,把刚从冰雪餐厅里走出来的食客们吹得打了个哆嗦,却吹不敢他们交流品鉴的热情。他们一个个开始大声交谈起来。

第二批十二位食客听到他们的

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